1. Zdravotné recepty na infúzie a výťažky z lekárskeho kanabisu
Cannabis For Dummies

Autor: Kim Casey

Recept na kanabis zriedka obsahuje surový alebo sušený púčik konope, hoci to určite môže. Vo väčšine prípadov si prísady vyžadujú extrakt, ako je maslo, olej, cukor alebo sirup naplnený konope. Tieto prísady si môžete kúpiť vo väčšine výdajní, ale ak si chcete uvariť vlastné infúzie / výťažky od nuly, ste na správnom mieste.

Ako vypočítať infúzne dávky

Vytváranie infúzií, ktoré obsahujú určité množstvo THC, CBD alebo iných kanabinoidov, je náročné a je takmer nemožné urobiť to, ak ste pestovali svoj vlastný kanabis, pretože účinnosť sa líši v závislosti od druhu rastliny, od toho, ako sa pestuje, suší a lieči. a ďalšie premenné. Ak však začnete kvetinou od renomovaného lekárnika, mala by byť označená hmotnosťou produktu (v gramoch) a koncentráciou každého kanabinoidu (v percentách). Pomocou týchto dvoch čísiel si môžete vyrobiť vlastné maslo infúzie kanabisu (napríklad Buddha Budda) a mať celkom jasnú predstavu o tom, koľko každého kanabinoidu je v celej dávke. Musíte len urobiť matematiku:

  1. Vynásobte počet gramov kvetu 1 000, aby ste stanovili počet miligramov. 1 gram kvetu je 1 000 miligramov; 2 gramy kvetu sú 2 000 miligramov atď. Vynásobte počet miligramov kvetu percentom špecifického kanabinoidu v kvetine. Napríklad, ak máte 2 000 miligramov kvetu s 15% THC, máte 2 000 mg × 15 = 300 mg THC.

Po vykonaní matematiky viete, že ak na výrobu svojho Budhu Budda použijete 2 gramy tejto kvetiny a jednu tyčinku masla, budete mať vo výslednej tyčinke masla asi 300 mg THC.

Na stanovenie celkového množstva kanabinoidu v celej dávke receptu je potrebná základná matematika:

  1. Vydeľte požadované množstvo infúzneho produktu v recepte celkovým množstvom vylúhovaného produktu, aby ste našli percento použitého infúzneho produktu. Napríklad, ak recept vyžaduje 4 polievkové lyžice (Tbsp) infúzovaného masla a vy ste vyrobili jednu tyčinku infúzneho masla, 4 Tbsp / 8 Tbsp (počet polievkových lyžíc v celej paličke) = 1/2 alebo 50 percent. Vynásobte výsledok z kroku 1 celkovým množstvom kanabinoidu v celej tyčinke, aby ste zistili celkové množstvo kanabinoidu v recepte. Napríklad, ak tyčinka masla infúzie kanabisu obsahuje 300 mg THC, potom polovica tyčinky obsahuje 150 mg.

Teraz ste pripravení určiť množstvo kanabinoidu na jednu porciu. Jednoducho vydeľte množstvo kanabinoidu v celej šarži počtom porcií, ktoré pripravuje receptúra. Ak teda súbor cookies obsahuje 150 mg THC a vytvára 12 cookies, 150 mg THC / 12 cookies = 12,5 mg THC na cookie.

Ak nemáte podrobnosti týkajúce sa množstva THC v kvetine, ktorú máte, vyhľadajte kmeň online a zistite, či o ňom nájdete nejaké informácie. V katalógoch semien je uvedený percentuálny podiel rôznych kanabinoidov v každom kmeni, ktorý vám môže poskytnúť obrázok pre parkový park. Neznáme iné premenné, číslo však nemusí byť veľmi užitočné.

Nasledujú recepty na infúzie masla, cukru a levanduľového sirupu.

Buddha Budda

Zdroj: Sweet Mary Jane: 75 vynikajúcich dezertov podaných kanabisom, čo je názov náhodného domu v roku 2015 (978-1583335659).

Buddha Budda je maslom s obsahom marihuany. Môžete ho rozotrieť na toast alebo muffiny, roztaviť ho na oplatky alebo palacinky alebo ho použiť ako náhradu za maslo v ktoromkoľvek z vašich obľúbených receptov.

maslo s obsahom kanabisu

© Moha El-Jaw

Pri vytváraní vlastných extraktov alebo koncentrátov sa účinnosť konečného produktu líši v závislosti od množstva kvetu, ktorý používate, a jeho účinnosti. Niektoré rastlinné kmene majú vyššie koncentrácie CBD, THC a iných kanabinoidov ako iné rastliny. Tento recept obsahuje tri rôzne verzie, takže môžete zmerať potenciu, aby vyhovovala vašim vlastným potrebám a želaniam.

Výťažok: 1/2 šálky (8 polievkových lyží alebo 1 palica) Budhu Buddy.

Koncentrácia THC: Líši sa podľa kmeňa, množstva a sily kvetu

prísady

1/2 šálky (8 polievkových lyžičiek alebo 1 palica) nesoleného masla

1,5–6 gramov konopných púčikov, mleté ​​alebo jemne rozdrvené

Úroveň 1

1,5 g konopných púčikov, mleté ​​alebo jemne rozdrvené

Výťažok: asi 150 mg THC celkom

1 Tbsp = asi 18,75 mg THC

12 jedlých tabliet: asi 12,5 mg THC

18 jedlých tabliet: asi 8,3 mg THC

Úroveň 2

3 gramy kanabisových púčikov, mleté ​​alebo jemne rozdrvené

Výťažok: približne 300 mg THC celkom

1 Tbsp = asi 37,5 mg THC

12 jedlých tabliet: asi 25 mg THC

18 jedlých tabliet: asi 16,6 mg THC

Úroveň 3

6 gramov konopných púčikov, mleté ​​alebo jemne rozdrvené

Výťažok: asi 600 mg THC celkom

1 Tbsp = asi 75 mg THC

12 jedlých jedál: celkovo asi 50 mg THC

18 jedlých jedál: celkovo asi 33,3 mg THC

Infúzne zariadenie

Digitálna teplotná pištoľ (Je to jediný spôsob, ako otestovať teplotu buriny.)

Slušná digitálna váha, ktorá váži gramy aj oz

Vrecká alebo tenká tkanina napúšťajúce farby

Veľká miska

cedidlo

Gumové rukavice

Smery

  1. Dekarboxylácia kanabisu: Predhrejte rúru na 250 ° F. Vložte kanabis do malej, tepelne odolnej pekáčky a vložte do rúry. Po 15–20 minútach skontrolujte teplotu kanabisu pomocou digitálnej teplotnej pištole; Akonáhle dosiahne 250 ° F, nechajte ju piecť po dobu 30 minút, pričom často kontrolujte teplotu. (Okrem dekarboxylácie odstraňujete aj všetku vlhkosť, ktorá zostane v rastlinnom materiáli.) Ak príliš dlho prekročí správnu teplotu, horí, môže sa THC zmeniť na CBN a stratíte potenciu. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. Ak sa kanabis nepoužije okamžite, skladujte ho vo vzduchotesnej nádobe na tmavom mieste až dva mesiace. Maslo rozpustite v malej panvici na miernom ohni. Pridajte dekarbovanú burinu a teplotu masla upravte na 190 ° F. Varte 30 minút pomocou digitálnej teplotnej pištole na častú kontrolu teploty masla a uistite sa, že neprekračuje 200 ° F. NEODPOVEDEJTE NEDOSTATOČNÉ! (Ak náhodou prekročí niekoľko minút teplotu 200 ° F, nebojte sa, nie je to zničené. THC je stále tam. Ale nadmerné zahrievanie spôsobuje degradáciu THC a môže ho zmeniť na CBN, jeden z kanabinoidy, ktoré sú zodpovedné za sedatívne účinky kanabisu, alebo ktoré vedú k odparovaniu zlúčenín. Nedostatočné zahrievanie tiež nie je dobré, pretože spôsobuje, že väčšina kanabinoidov zostane v kyslej forme a tým sa deaktivuje. Hustota produktu, a čas a teplota rúry môžu tiež zabrániť určitej premene, ktorá vedie k neaktivovaným kanabinoidom. Pridanie dekarbovaného kanabisu do masla alebo kokosového oleja a jeho opätovné zahriatie zaistí lepšiu konverzáciu.) Väčšinou chcete udržiavať všetko na varte, nie varte. Stačí znížiť teplo a pozerať sa na to. Vyberte panvicu z ohňa a nechajte ju sedieť 10 minút. Teraz je čas stlačiť. Umiestnite sitko na veľkú misku. Vložte do sitka maliarske sitko alebo tenká tkanina, sklopené po stranách smerom von. Nalejte do nej vylúhované maslo. Pomocou veľkej lyžice alebo mlynčeka na zemiaky pritlačte čo najviac látky cez látku. Potom vrecúško vytlačte rukami (gumové rukavice tu pomáhajú!). Vytlačte toľko vzácnej tekutiny, koľko len môžete. Zmerajte zostávajúce množstvo tekutiny (vylúhované maslo). Očakávajte stratu 25 percent; nejde o stratu THC, iba o maslo. Rozlište bežné rozpustené maslo.

Buddha Budda sa môže uchovávať vo vzduchotesnej nádobe až 8 týždňov v chladničke. Tiež dobre zamrzne, takže ak máte púčik a viac zmrazte ďalšiu šaržu vo vzduchotesnej nádobe až na 6 mesiacov, urobte viac.

Ahoj cukor!

Zdroj: Sweet Mary Jane: 75 vynikajúcich dezertov podaných kanabisom, čo je názov náhodného domu v roku 2015 (978-1583335659).

V Sweet Mary Jane sme prvých pár rokov naplnili všetko naše pečivo tovarom Budha Budda alebo Coconut Bliss. Ale nakoniec som chcel vyskúšať inú techniku. Po niekoľkých pokusoch som prišiel s myšlienkou infúzie cukru. Ukázalo sa, že ide o skutočnú inováciu. Krása infúzneho cukru spočíva v tom, že v konečnom produkte je oveľa menej chuti a farby konope. Mnohé z cukroviniek, ktoré predávame, používajú Hey Sugar !. Taktiež predávame ich balenia, aby si ľudia mohli osladiť svoju kávu alebo čaj alebo si ich piecť doma.

Použite najvyšší dôkaz alkoholu, aký môžete nájsť. Ak máte prístup k Everclear, použite to. Inak bude Bacardi 151 rum robiť trik (ak nie celkom dobre).

Ahoj cukor! môže sa hodiť do akéhokoľvek horúceho nápoja. Ak ho chcete pridať do studeného nápoja, zohrejte malú časť tekutiny, pridajte Hey Sugar !, rozmiešajte, aby ste ho rozpustili, a potom ho pridajte do svojho nápoja. Môže byť tiež nahradená cukrom v ktoromkoľvek z vašich obľúbených receptov.

Ako uvidíte v nasledujúcich receptoch, množstvo použitého puku určuje hladinu THC v hotových dezertoch s tromi úrovňami dávkovania.

Výťažok pre každý z nasledujúcich receptov je 1/4 šálky Hey Sugar!

prísady

1,5–6 gramov konopných púčikov, mletých alebo jemne rozdrvených (množstvo sa líši v závislosti od požadovanej sily, pozri nižšie)

1/4 šálky granulovaného cukru

vysoko odolný alkohol (Everclear funguje najlepšie, ale nie každý štát ho predáva; ak ho nemôžete kúpiť, použite rum Bacardi 151)

Úroveň 1

1,5 gramu konopného púčika, mletého alebo jemne rozdrveného

Výťažok: asi 150 mg THC celkom

1 lyžička = asi 12,5 mg THC

Úroveň 2

3 gramy kanabisových púčikov, mleté ​​alebo jemne rozdrvené

Výťažok: približne 300 mg THC celkom

1 lyžička = asi 25 mg THC

Úroveň 3

6 gramov konopných púčikov, mleté ​​alebo jemne rozdrvené

Výťažok: asi 600 mg THC celkom

1 Tsp = asi 50 mg THC

Infúzne zariadenie

Digitálna teplotná pištoľ (Je to jediný spôsob, ako otestovať teplotu buriny.)

Slušná digitálna váha, ktorá váži gramy aj oz

2 murované poháre

lievik

Kávový filter

Malý tepelne odolný pekáč

Žiaruvzdorná sklenená koláčová miska

Smery

  1. Dekarboxylácia kanabisu: Predhrejte rúru na 250 ° F. Vložte kanabis do malej, tepelne odolnej pekáčky a vložte do rúry. Po 15–20 minútach skontrolujte teplotu kanabisu pomocou digitálnej teplotnej pištole; Akonáhle dosiahne 250 ° F, nechajte ju piecť po dobu 30 minút, pričom často kontrolujte teplotu. (Okrem dekarboxylácie odstraňujete z rastlinného materiálu aj všetku vlhkosť.) Ak príliš dlho prekročí správnu teplotu, zhorí, THC sa môže zmeniť na CBN a stratíte potenciu. Ak sa kanabis nepoužije okamžite, skladujte ho vo vzduchotesnej nádobe na tmavom mieste až dva mesiace. Vyberte pekáč z rúry a znížte teplotu rúry na 200 ° F. Preneste kanabis do keramickej nádoby. Nalejte iba také množstvo alkoholu, aby ste ho zakryli, a nádobu uzavrite. Pretrepte nádobu každé 3–5 minút po dobu 20 minút, potom otvorte kryt. Zarovnajte sitko s kávovým filtrom a položte ho na misku. Nalejte alkoholový roztok cez kávový filter, aby sa oddeľovala rastlinná hmota. Jemne zatlačte zadnou stranou lyžice alebo končekmi prstov, dávajte pozor, aby ste filter nerozbili. Cukor vložte do tepelne odolného skleneného koláča. Pridajte napustený alkoholový roztok do cukru a pečte 30 až 60 minút, dobre premiešajte každých 10 minút, až kým sa všetka tekutina neodparí a cukor nie je rovnomerne zafarbený. (Farba sa môže pohybovať od svetlej po tmavú jantárovú.) Skladujte vo vzduchotesnej nádobe na chladnom a tmavom mieste. Nie je potrebné chladiť. Ahoj cukor! Je to dobré na jeden rok.

Infúzny levanduľový jednoduchý sirup

Zdroj: Maxwell Bradford, Native Roots

Veľkosť podania by mala byť založená na požadovanom obsahu THC.

prísady

3 gramy sušeného levandule

3 šálky vody

2 šálky cukru s obsahom kanabisu (infúzny cukor nájdete v predchádzajúcom recepte).

Smery

  1. V malej panvici privádzajte vodu do varu. Miešajte v sušenom levandule. Varte dovtedy, kým nebude voňavý a odstráňte ho z tepla. Naplňte všetok zvyšný levanduľa syrovou tkaninou alebo kávovým filtrom. Vezmite teraz purpurovú prefiltrovanú levanduľovú vodu späť do varu. Pridajte infúzny cukor a varte dovtedy, kým sa všetky cukrové granuly nerozpustia. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.